Остров Сифнос, Киклады

Рестораны, таверны с местными блюдами находятся повсюду на острове. Местными блюдами на острове являются revithokeftedes (котлеты из нута), стручковая фасоль с чесночным соусом, по воскресеньям здесь готовят традиционную revithada (суп из нута-турецкого гороха) запеченную с вечера субботы до утра в дровяной печи, и capersalad (салат из каперсов), традиционное жаркое с сырными шариками и все это в сопровождении местного вина.
Кроме того, попробуйте и оцените качество местных сыров. Попробуйте сыр, который производится только на острове Сифнос под названием manoura (манура). А на десерт, конечно же, местные сладости: миндальное печенье, масленное печенье, нуга, разнообразные пирожки и булочки. Выбирайте что-то одно или попробуйте всё!